Stim ca postul poate fi o provocare pentru pofticiosi. Speram cu aceasta reteta sa aducem o raza de soare 🙂
Reteta participanta in campania „Mancaruri de post gustoase si usor de preparat” initiata Gustos.ro si Crock-Pot(www.crockpot-romania.ro). Fiti cu ochii pe Gustos.ro si votati meniul preferat de post.
Budinca de ciocolata la Slow Cooker Crock-Pot – de post
Ingrediente
Budinca
- 250 g faina
- 125 g zahar
- 2 linguri cacao
- 2 lingurite praf de copt
- 1 varf de sare
- 125 ml lapte de soia/migdale cu aroma de ciocolata
- 2 linguri de ulei
- 1 lingurita esenta de vanilie
Sos
- 160 g zahar brun
- 60 g cacao
- apa fierbinte
Mod de preparare
- Intr-un bol amestecam faina, zaharul, 2 linguri de cacao, praful de copt si sarea. Treptat incorporam laptele, esenta de vanilie si uleiul. Vom obtine o coca destul de consistenta.
- Tapetam oala Crock-pot cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta in ea; o nivelam usor.
- Intr-un alt bol amestecam restul de cacao si zaharul brun si treptat apa fierbinte (noi am folosit cam 250ml). Avem grija sa nu se formeze cocoloase de cacao si sa se dizolve tot zaharul. Turnam jumatate din sos peste compozitia din oala.
- Setam temperatura pe HIGH si timpul la 2-3 ore (pana cand trece testul scobitorii).
- Lasam budinca sa se raceasca complet, o portionam si turnam restul de sos de ciocolata (o sa fie mai tare decat cand l-am facut). Putem sa o savuram alaturi de fructe proaspete sau nuci.
- Nu am incercat sa o facem si intr-un cuptor clasic, nu ar trebui sa fie nici o problema, doar verificat mai des sa nu se arda.sursa de inspiratie bettycrocker.com