Cand eu sau Marius avem vreo pofta de dulce, sau daca avem mult de lucru si vrem un snack energizant, raspunsul cel mai rapid este o bomboana raw vegana cu migdale si carob, sau in alte combinatii delicioase. Am in permanenta in casa cate o punga de migdale de la SanoVita, Marius rontaie in continuu. Si cu aceasta ocazie am testat si blenderul Bosch ErgoMixx, care are si o functie de vidare. Suna interesant, nu-i asa?





Bomboane raw vegane cu migdale si carob
Ingrediente
- 100 g migdale
- 100 g curmale fara samburi
- 2 linguri carob
- 1 lingurita scortisoara
- 2-4 linguri apa
Mod de preparare
- Punem intai in blender (sau robot de bucatarie) migdalele si le maruntim.
- Adaugam apoi curmalele fara samburi, pudra de carob, scortisoara si 2 linguri de apa. Procesam pana la omogenizare. Daca este nevoie mai putem adauga 1-2 linguri de apa, pana ajungem la o compozitie pe care sa o modelam usor.
- Cu palmele umede formam bilute mici si le tinem la frigider pentru maxim 1 saptamana.
Notite
– putem inlocui migdalele cu nuca sau caju;
– putem pune cacao in loc de carob;
– putem pune pudra de maca ;
– putem folosi lapte vegetal in loc de apa;
– putem pune cacao in loc de carob;
– putem pune pudra de maca ;
– putem folosi lapte vegetal in loc de apa;