Supa crema de mazare
Ingrediente
- 1 kg boabe de mazare
- 3-4 foi salata verde
- cateva frunze de spanac
- 60 g unt
- 1 l supa
- zahar
- sare
- piper
Mod de preparare
- Punem mazarea la fiert in supa clocotita impreuna cu cateva foi de spanac si de salata verde.
- Cand mazarea este fiarta punem totul in blender si le pasam foarte fine.
- Punem piureul obtinut intr-o oala impreuna cu untul , adaugam sare, piper si zahar dupa gust.
- Lasam sa mai fiarba nitel.