Rating: 0.00
(0)

Supa crema de linte in stil marocan

3 septembrie 2018

Am aceasta reteta, surpriza, de pe un grup cu mamici. Asa ca, daca cineva ma intreaba de o reteta pentru copii, inevitabil i-o dau pe aceasta. Pentru ca e testata, si de grupul de mamici, si de noi, adultii, care o savuram de fiecare data. Este foarte aromata si satioasa. Si chiar daca e inca cald afara, eu cred ca ma duc sa imi pregatesc oala pentru supa.

Supa crema de linte in stil marocan Deliciicom

Supa crema de linte in stil marocan

Ingrediente
  

  • 500 g linte rosie
  • 2 cepe
  • 4 rosii (sau 2-3 linguri pasta de tomate)
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 legatura patrunjel
  • 4 catei de usturoi
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita turmeric
  • 1 lingurita chimion
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita sare
  • 2 litri apa

Mod de preparare
 

  • Calim ceapa tocata, in uleiul incins, timp de 10 minute. Adaugam usturoiul zdrobit, rosiile taiate cuburi si condimentele; le lasam sa fiarba 2-3 minute.
  • Adaugam apoi patrunjelul, lintea (spalata) si cei 2 litri de apa. Lasam supa sa fiarba si mai adaugam pe parcurs apa, daca este nevoie.
  • Lasam supa sa se raceasca cateva minute si o blenduim. Adaugam apa daca o vrem mai lichida si o asezonam cu sare, piper si condimente. Ornam cu chimion, boia, ulei de masline, patrunjel. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Supe
Keyword: linte, savoare, supa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close