Piure de cartofi cu usturoi copt – o super reteta de garnitura si super delicioasa (mai ales daca sunteti fani usturoi copt, asa ca mine).
Piure de cartofi cu usturoi copt
Ingrediente
- 500-600 g cartofi
- 1 capatana mare de usturoi (sau 2-3 mai mici)
- 1/2 cana de lapte
- unt
- sare si piper
- patrunjel
Mod de preparare
- Taiem varful capatanii de usturoi, o stropim cu ulei, o infasuram in hartie de copt si o coacem in cuptor pentru 40-45 minute la 200 grade Celsius.
- Decojim cartofii, ii taiem cuburi si ii fierbem in apa cu sare.
- Scurgem cartofii fierti, iar peste ei turnam laptele incalzit, 1-2 cuburi de unt, sare, piper si usturoiul copt (fara coaja).
- Pasam piureul, optional adaugam patrunjel proaspat tocat deasupra si savuram.
- Pofta buna la Delicii!