Rating: 0.00
(0)

Piure de cartofi gratinat, cu mozzarella si bacon

24 octombrie 2023

Astazi gatim un piure bun de cartofi, gratinat, cu multa mozzarella si bacon. Super delicios! Si asta o confirma tava de copt care ramane de fiecare data goala! #DeliciiCuCartofi

Piure de cartofi gratinat cu mozzarella si bacon Deliciicom

Piure de cartofi gratinat, cu mozzarella si bacon

Portii 2
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 500 – 600 g cartofi
  • un cub de unt
  • 80 g bacon
  • 1 lingurita rozmarin tocat
  • 100 g mozzarella
  • 50 g cascaval
  • sare
  • putin lapte

Mod de preparare
 

  • Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi, ii fierbem si ii scurgem de apa. Adaugam un cub de unt si pasam cartofii; eu am folosit o sita pentru un piure extra fin.
  • Intr-o tigaie rece adaugam bacon-ul cubulete si rozmarinul tocat; asteptam sa se incalzeasca tigaia la foc mediu si sa se prajeasca bacon-ul.
  • Intr-un bol punem piureul de cartofi, putin lapte, mozzarella si cascaval dat pe razatoare (putem folosi si doar mozzarella), bacon-ul si un praf de sare. Amestecam bine toate ingredientele.
  • Mutam compozitia intr-un vas de cuptor, o nivelam si presaram deasupra mozzarella rezuita. Coacem piureul timp de 15 minute la 200 grade Celsius, pana obtinem o crusta aurie si apetisanta.
  • Optional, putem sa ne pastram 1 lingura din bacon-ul prajit si sa il punem deasupra. Noi il savuram cand e cald si toata mozzarella topita se intinde la fiecare furculita. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Garnitura
Keyword: bacon, cartofi, mozzarella, piure

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close