Spuneti-mi voi un snack mai perfect decat chipsurile crocante de cartofi? But make it healthy,cum se zice. Necesita cativa pasi in plus, dar aceasta reteta merita din plin. Vezi aici si video-ul delicios, daca pozele nu te-au convins.
Chips de cartofi la air fryer
Ingrediente
- 2 linguri fulgi de sare
- 3 linguri otet otet
- 400 g cartofi
- putin ulei (pentru uns)
- 1/2 cana otet
Mod de preparare
- Punem intr-un vas 2 linguri de fulgi de sare si 3 linguri otet. Coacem amestecul timp de 10 minute la 200 grade Celsius.
- Dam cartofii pe mandolina si ii punem in apa cu gheata pentru 10 minute.
- Fierbem apoi cartofii timp de 5 minute in apa cu jumatate de cana de otet.
- Scurgem cartofii fierti si ii stergem cu un servetel de excesul de apa.
- Ii aranjam pe tavile de la airfryer, ii ungem cu putin ulei (putem folosi si un spray cu ulei) si ii coacem la 200 grade Celsius timp de 7-10 minute (in functie de marimea lor si de cat de crocanti ii vrem).
- Transferam cartofii in bol, presaram sarea cu otet (pastram sarea ramasa si pentru alte preparate) si savuram.
- Pofta buna la Delicii!