Pate de macrou afumat

Name: Pate de macrou afumat
Total time: 10 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: : 200g macrou afumat; mustar: 1 lingurita; branza: 2 lingurite crema de; lamaie: 1 lingura suc de; piper; marar

Daca ma gandesc la mesele de Paste din copilarie, pe langa preparatele traditionale, mi-o aduc aminte pe mama care avea grija sa avem un preparat pe baza de peste. Unt cu sardine sau salata cu ton, pestele era nelipsit. Anul acesta o sa pregatesc eu un pate de macrou afumat, plin de aroma si usor de preparat.

10 min
Portii : 2

Ingrediente

200g macrou afumat
1 lingurita mustar
2 lingurite crema de branza
1 lingura suc de lamaie (+extra, dupa gust)
piper
marar (sau chives)

Instructiuni

1	Punem in robotul de bucatarie jumatate din cantitatea de macrou afumat impreuna cu mustarul, crema de branza si sucul de lamaie. Procesam pana la omogenizare.
2	Intr-un bol amestecam pate-ul obtinut cu restul de macrou maruntit (imi place ca am si putina textura, bineinteles ca se poate adauga tot pestele in robot si procesat).
3	Adaugam piper proaspat macinat, marar tocat si suc de lamaie daca mai este nevoie.
4	Il pastram la frigider, intr-un recipient inchis ermetic; il putem servi ca aperitiv cu paine prajita si legume proaspete.
5	Tips&tricks: O combinatie care noua ne place tare mult: paine prajita + pate de macrou afumat + sfecla coapta + microplante = deliciu de lins pe degete.