Nu s-a mai rezistat, pofta a fost prea mare. Budinca de macaroane cu branza si stafide, fix ca in copilarie!
Budinca de macaroane cu branza si stafide
Ingrediente
- 300 g macaroane (sau orice alt tip de paste)
- 4 oua
- 100 g zahar
- 100 g stafide
- 100 g lapte
- 1 lingura rom
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 700 g branza dulce de vaci
Mod de preparare
- Intr-o oala fierbem pastele (conform instructiunilor de pe ambalaj), apoi le scurgem si le lasam sa se raceasca usor.
- Cat timp fierb pastele, punem stafidele la hidratat in apa calda.
- Separat, batem ouale si adaugam treptat restul ingredientelor. Incorporam cu o spatula pastele fierte si stafidele hidratate.
- Turnam compozitia in tava si coacem budinca timp de 50 minute la 180 grade Celsius.
- Pasul cel mai greu este sa lasam budinca sa se raceasca complet inainte sa o taiem si sa o savuram.
- Pofta buna la Delicii!