Rating: 0.00
(0)

Supa crema de fasole cu usturoi copt la Slow Cooker Crock-Pot – de post

23 martie 2016

Reteta participanta in campania „Mancaruri de post gustoase si usor de preparat” initiata Gustos.ro si Crock-Pot(www.crockpot-romania.ro). Fiti cu ochii pe Gustos.ro si votati meniul preferat de post.

Supa crema de fasole cu usturoi copt la Slow Cooker Crock Pot de post Deliciicom

Supa crema de fasole cu usturoi copt la Slow Cooker Crock-Pot – de post

Portii 8
Timp total 4 hours 20 minutes

Ingrediente
  

  • 500 g fasole alba
  • 1 capatana de usturoi
  • 8 cani cu apa
  • 8 frunze de salvie + cateva pentru decor
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper alb

Mod de preparare
 

  • In primul rand lasam fasolea la hidratat aproximativ 12 ore. Ideal ar fi sa si schimbam apa in care stau macar o data.
  • Punem fasolea, 3 catei de usturoi, apa si frunzele de salvie in oala noastra Crock-Pot. Setam temperatura pe HIGH si gatim timp de 4 ore.
  • Intre timp, punem cateii de usturoi ramasi pe o folie de aluminiu, ii stropim cu uleiul de masline si presaram putina sare. Ii facem pachetel si ii bagam in cuptorul preincalzit pentru 20 minute. Cand s-au rumenit ii scoatem din cuptor si ii lasam sa se raceasca pana e gata fasolea.
  • Cand s-a fiert fasolea, o scurgem (dar pastram lichidul) si o transferam intr-un blender. Adaugam usturoiul copt, sare, piper alb si blenduim bine. Completam cu lichidul pastrat pana ajungem la consistenta dorita.
  • Decoram cu frunze de salvie si cateva feliute de usturoi copt (noi am pastrat un catel de usturoi).
  • Daca nu avem Crock-Pot fierbem fasolea clasic pe aragaz, in rest pasii raman la fel. Recomandarea noastra este sa fie schimbata apa de vreo 2 ori in timpul fierberii clasice.
Autor: Alina Dragne
Tip: Supe
Keyword: fasole, slow cooker crock pot, supa, usturoi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close