Rating: 0.00
(0)

Supa de spanac si praz

26 ianuarie 2015

Stiati ca… Maurii au introdus spanacul in Spania in jurul secolului al 11-lea. Iar in istoria Angliei regasim spanacul sub denumirea de “verdeata spaniola”.

Supa de spanac si praz

Portii 4
Timp total 45 minutes

Ingrediente
  

  • 2 fire praz
  • 250 g cartofi
  • 300 g spanac
  • 300 ml apa fierbinte sau supa de legume
  • sucul de la 1 lamaie
  • 1 varf nucsoara macinata
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare, piper

Pasi gatire
 

  • Calim in uleiul de masline prazul (tocat solzisori) si cartofii (tocati cubulete). Acoperim oala cu un capac si dam focul mic pana cand prazul se inmoaie.
  • Adaugam 2/3 din spanacul curatat si tocat si amestecam cateva minute. Asezonam cu sare si piper, turnam apa sau supa de legume si lasam sa fiarba 20 minute.
  • Transferam jumatate din supa intr-un bol, iar cu ajutorul unui blender pasam supa impreuna cu spanacul proaspat ramas.
  • Adaugam piureul obtinut la supa din oala, completam cu nucsoara macinata si sucul de lamaie,dupa gust.
Autor: Alina Dragne
Tip: Snack
Keyword: praz, spanac, supa

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close