Rating: 0.00
(0)

Mix de ciuperci marinate

21 noiembrie 2014

Shimeji sunt un grup de ciuperci comestibile originare din Asia de Est. Ar trebui sa fie intotdeauna gatite, nu pot fi consumate crude din cauza gustului lor usor amar, care dispare in timpul prepararii. Nu este neceara taierea ciupercii, poate fi consumata ca un intreg, inclusiv tija. Poate fi folosita in supe, tocane, sosuri.

Mix de ciuperci marinate Deliciicom

Mix de ciuperci marinate

Portii 2
Timp total 30 minutes

Ingrediente
  

  • 2 linguri ulei de masline
  • mix de ciuperci (noi am folosit champignon,ghebe si shimeji)
  • 2 linguri otet de orez
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 linguri menta proaspata tocata
  • 1 lingura busuioc uscat
  • chilli (optional,dupa gust)

Mod de preparare
 

  • Incalzim uleiul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si le gatim pana cand tot lichidul s-a evaporat.
  • Luam tigaia de pe foc. Adaugam otetul de orez, sosul de soia, chili, menta si busuiocul. Completam cu sare dupa gust.
  • Cand ciupercile s-au racit complet le bagam la frigider pana cand suntem gata sa le consumam.
  • Pot fi consumate ca aperitiv pe o felie de paine prajita, langa orez sau noodles, sau chiar si simple.
Autor: Alina Dragne
Tip: Fel principal
Keyword: ciuperci

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close