Incalzim uleiul intr-o tigaie, adaugam ciupercile si le gatim pana cand tot lichidul s-a evaporat.

Luam tigaia de pe foc. Adaugam otetul de orez, sosul de soia, chili, menta si busuiocul. Completam cu sare dupa gust.

Cand ciupercile s-au racit complet le bagam la frigider pana cand suntem gata sa le consumam.

Pot fi consumate ca aperitiv pe o felie de paine prajita, langa orez sau noodles, sau chiar si simple.