Rating: 0.00
(0)

Midii cu sos de rosii si vin

21 septembrie 2022

Va era dor de un nou episod #VinSiGust? Noua cu siguranta ne-a fost.

De data aceasta am gatit impreuna cu Costi Dragan midii cu sos de rosii si vin. Este o reteta rapida, dar atat de gustoasa. Imaginati-va doar: o abundenta de arome completate perfect de textura catifelata a vinului Owner’s Choice Maria Fetească Albă.

Aceasta reteta e un motiv in plus sa ne bucuram de zilele incageneroase ale toamnei.

Pofta buna la Delicii!

Midii cu sos de rosii si vin

Portii 2 portii
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 1 lingura unt
  • ½ ceapa, tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 conserva rosii tocate cuburi
  • ½ cana vin
  • Patrunjel proaspat
  • Sare, piper
  • 500 g midii
  • Paine prajita

Pasi gatire
 

  • Curatam cochilia midiilor si indepartam mustatile.
  • Intr-o oala incapatoare topim untul si calim ceapa si usturoiul maruntit, timp de 5 minute.
  • Adaugam conserva de rosii, vinul si 2 linguri de patrunjel proaspat tocat. Asezonam cu sare si piper.
  • Punem midiile si acoperim oala cu un capac, ca sa le inabusim. Treptat, se vor deschide toate (daca sunt midii nedeschise le aruncati).
  • Cand servim mai presaram patrunjel proaspat si savuram cu paine prajita si un pahar de vin OWNER’S CHOICE MARIA FETEASCĂ ALBĂ.
Autor: Alina Dragne
Tip: Fel principal
Keyword: fel principal, midii, rosii, vin alb, vin si gust

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close