fbpx

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

2 linguri ulei de masline
1 ceapa
1 ardei gras verde
2 rosii
4 ou(a)
sare, piper
optional: branza, verdeturi

Menemen – omleta turceasca

#DrumulGustului continua in Turcia, cu un mic dejun: menemen, o omleta turceasca cremoasa.
  • 30 min
  • Portii : 2

Ingrediente

Instructiuni

1

Incalzim uleiul intr-o tigaie si calim ceapa tocata marunt, pana devine aurie.

2

Ardeiul gras si rosiile le tocam cuburi mai mari si le adaugam in tigaie. Le calim pana se inmoaie usor si se evapora din lichidul de la rosii. Asezonam cu sare si piper.

3

Spargem ouale in tigaie, peste legume, si le amestecam usor. Le gatim la foc mic, ouale nu trebuie sa se faca jumari, ci sa ramana cremoase.

4

Optional, putem adauga verdeturile preferate (eu am pus busuioc proaspat) si branza presarata deasupra (cu branza omleta se numeste kasarli menemen).

5

Pofta buna la Delicii!

previous
Kisir – bulgur turcesc
next
Gozleme – lipii turcesti cu spanac si feta

Adauga comentariu

*

code

Distribuie catre prietenii tai

Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!

Iti multumim!