Rating: 0.00
(0)

Menemen – omleta turceasca

26 septembrie 2021

#DrumulGustului continua in Turcia, cu un mic dejun: menemen, o omleta turceasca cremoasa.

Menemen omleta turceasca Deliciicom

Menemen – omleta turceasca

O reteta traditionala turceasca pentru micul dejun – o omleta super cremoasa.
Portii 2 portii
Timp total 30 minutes

Ingrediente
  

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras verde
  • 2 rosii
  • 4 oua
  • sare, piper
  • optional: branza, verdeturi

Mod de preparare
 

  • Incalzim uleiul intr-o tigaie si calim ceapa tocata marunt, pana devine aurie.
  • Ardeiul gras si rosiile le tocam cuburi mai mari si le adaugam in tigaie. Le calim pana se inmoaie usor si se evapora din lichidul de la rosii. Asezonam cu sare si piper.
  • Spargem ouale in tigaie, peste legume, si le amestecam usor. Le gatim la foc mic, ouale nu trebuie sa se faca jumari, ci sa ramana cremoase.
  • Optional, putem adauga verdeturile preferate (eu am pus busuioc proaspat) si branza presarata deasupra (cu branza omleta se numeste kasarli menemen).
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Mic Dejun
Keyword: menemen, micul dejun, omleta, reteta turceasca

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close