Simplu sau cu diverse alte ingrediente, checul este un desert delicios.
Chec cu ciocolata neagra si nuci
Ingrediente
- 115 g zahar pudra
- 115 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 120 g unt la temperatura camerei
- 2 oua
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 2 linguri stafide
- 30 g nuci tocate
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 50 g ciocolata neagra tocata
Mod de preparare
- Incalzim cuptorul si pregatim o forma de chec unsa cu unt si tapetata cu faina.
- Cu un mixer, amestecam untul cu zaharul pana cand capata o consistenta pufoasa. Adaugam ouale treptat, unul cate unul, si batem compozitia in continuare.
- Cu o spatula incorporam faina si praful de copt, amestecand usor.
- Completam cu stafidele, nucile, ciocolata tocata, coaja de lamaie si esenta de vanilie. (vedeti aici cum va puteti prepara acasa propria esenta de vanilie)
- Turnam compozitia in forma si coacem pentru 40-50 de minute, sau pana cand trece testul scobitorii.
- Lasam sa se raceasca 5 minute inainte de a transfera checul pe un platou. Putem presara pe deasupra zahar pudra.