Rating: 0.00
(0)

Biscuiti bicolori

11 iulie 2012

Nu avem nevoie de multe ingrediente pentru a savura niste biscuiti deliciosi la cafea, iar reteta aceasta este dovada mea. Cu doar 5 ingrediente si putina imaginatie, putem avea de fiecare data o alta forma de biscuiti.

Biscuiti bicolori Deliciicom

Biscuiti bicolori

Portii 20
Timp total 4 hours

Ingrediente
  

  • 150 gr unt moale
  • 75 gr zahar pudra
  • un varf de sare
  • 200 gr faina alba
  • 25 gr cacao
  • 1 albus

Mod de preparare
 

  • Cu ajutorul unui robot de bucatarie, batem untul moale impreuna cu zaharul pudra pana cand obtinem o crema fina.
  • Adaugam sarea, apoi treptat incorporam faina, amestecand bine de fiecare data. Impartim aluatul in doua parti egale si incorporam cacaua intr-una din jumatati. Invelim aluatul in folie de plastic, separat si il lasam sa se raceasca la frigider timp de 1 ora.
  • Acum este momentul sa ne jucam:
    – putem intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina si sa taiem forme simple;
    – pentru efectul de vartej, suprapunem cele 2 foi de aluat (ungem foile cu albus batut) si rulam. Punem ruloul in frigider sa se intareasca, apoi taiem felii.
    – pentru efectul de tabla de sah, impartim fiecare bucata de aluat in 3 portii pe care le rulam si le aranjam, in 2 straturi, astfel incat sa alterneze culorile, lipindu-le intre ele cu albus. Il lasam din nou sa se intareasca la frigider si il taiem felii.
  • Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si coacem biscuitii timp de 10-15 minute.
  • Cand scoatem biscuitii din cuptor, ii lasam mai intai sa se raceasca putin.
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close