Rating: 0.00
(0)

Tort cu macha si fistic

10 decembrie 2021

E vremea perfecta de stat in casa, sub paturica (visez eu si la un semineu), cu o cana de ceai fierbinte si o felie de tort cu macha, fistic si portocale confiate. Sau chiar 2-3 felii!

Tort cu macha si fistic Deliciicom

Tort cu macha si fistic

Portii 4
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 10 g pudra macha
  • 80 ml apa fierbinte
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 60 ml ulei de floarea soarelui
  • 110 g faina
  • 1 cana fistic maruntit
  • 1 lingurita praf de copt

Pentru glazura:

  • 1 cana zahar pudra
  • suc de portocale

Pentru portocalele confiate:

  • 1 portocala
  • 1/2 cana apa
  • 1/2 cana zahar

Mod de preparare
 

  • Punem pudra de matcha intr-un bol si o amestecam energic cu apa fierbinte.
  • Separam albusurile de galbenusuri.
  • Batem albusurile spuma.
  • Intr-un alt bol batem galbenusurile impreuna cu zaharul pana obtinem o crema galben pal. Adaugam compozitia de matcha si uleiul, faina cernuta si praful de copt.
  • Incorporam cu o spatula albusurile batute in compozitia obtinuta, apoi adaugam fisticul maruntit. Optional, putem folosi crema de fistic daca avem.
  • Turnam compozitia in forma de copt pregatita si tapetata cu hartie de copt (eu am folosit o forma de 20cm). Coacem tortul timp de 25-30 minute la 180 grade Celsius.
  • Pentru glazura, amestecam zaharul pudra cu suc de portocale. Cel mai bine este sa adaugam sucul treptat, cate o lingura, asa putem controla consistenta pe care o dorim.
  • Punem intr-o tigaie 1/2 cana apa si 1/2 cana zahar; cand acesta s-a topit punem felii subtiri de portocale si le fierbem 20 minute.
  • Cand tortul s-a racit turnam glazura noastra si decoram cu portocala confiata si fistic maruntit.
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close