Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

4 linguri ulei de masline
700g ceapa tocata fideluta
4 catei de usturoi
1 lingurita zahar
2 lingurite cimbru proaspat tocat
2 linguri faina
130ml vin alb
2l supa de legume
300g branza Gruyere
1 bagheta de paine
sare
piper

Supa de ceapa

Nu stiu care este secretul vostru, dar eu cu greu imi reglez temperatura corpului dupa o plimbare in gerul de afara. Este sezonul supelor fierbinti, ce sa zic! Asa ca aseara, dupa plimbarea cu Bick, dorind sa ies din plasa supelor crema in care am intrat, mi-a iesit supa asta de ceapa, super aromata si satioasa, pe care am savurat-o inca fierbinte, lingura cu lingura! #deliciiblog
  • 120 min
  • Portii : 6

Ingrediente

Instructiuni

1

Incalzim uleiul intr-o oala, adaugam ceapa tocata fideluta subtire si o gatim timp de 10 minute. Adaugam usturoiul tocat, zaharul si coriandrul tocat si lasam oala la foc mic timp de 30 minute, amestecand ocazional, pana cand ceapa devine maro-auriu.

2

Incorporam faina, iar dupa 2 minute adaugam vinul alb si supa de legume. Focul ramane mic, timp de 45 minute.

3

In acest timp, putem praji la cuptor paine taiata felii. Cand supa este aproape gata, pune peste paine branza Gruyere rasa si o lasam in cuptor 2 minute, sa se topeasca usor.

4

Punem supa in boluri, pune in supa painea de la cuptor si putem presara pe deasupra branza Gruyere rasa si cimbru proaspat. Pofta buna la Delicii!

previous
Turmeric Latte
next
Brownie cu nutella

Adauga comentariu