Rating: 0.00
(0)

Chec cu cirese si mac

10 iulie 2017

Nu puteam rata sezonul cireselor si sa nu gatim cu ele. Vroiam o reteta care sa imi faca cu ochiul (si eu sa salivez la ea), si cum am un prieten care mi-a umplut capul cu retetele lui David Lebovitz, am luat blogul lui la pas (sau clickuri) pana am gasit cel mai delicios chec dintre cele mai delicioase. E testat, pentru toate gusturile!

Ingrediente
  

Pentru topping-ul crocant

  • 35 g faina
  • 3 linguri fulgi de ovaz
  • 2 linguri zahar brun
  • 2 lingurite mac
  • 1 varf de lingurita scortisoara
  • sare
  • 30 g unt la temperatura camerei

Pentru chec

  • 210 g faina
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 2 linguri mac
  • sare
  • 150 g zahar
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 125 ml ulei
  • 3 oua la temperatura camerei
  • 225 g iaurt (de baut, sau de capra)
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 250 g cirese (fara samburi)

Pasi gatire
 

  • Preincalzim cuptorul la 180┬║C si tapetam forma de chec cu hartie de copt.
  • Facem topping-ul crocant amestecand intr-un bol toate ingredientele. Ne folosim degetele si incorporam bine untul pana obtinem o compozitie nisipoasa.
  • Intr-un alt bol pregatim faina, praful de copt, macul si sarea. Incorporam cu un tel, pe rand, uleiul, ouale, iaurtul, sucul de lamaie, zaharul si coaja de lamaie.
  • Adaugam jumatate din cantitatea de cirese in compozitie. Turnam coca in forma de chec, punem deasupra ciresele ramase si topping-ul crocant. Coacem checul in cuptorul incalzit timp de 40-50 minute, sau pana cand trece testul scobitorii.
  • Lasam checul sa se raceasca si il savuram. Pofta buna la Delicii! (noi am descoperit ca e chiar mai demential dupa ce a stat o noapte la frigider)
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright ┬ę 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close