Cand te prinde cina fara nici un plan, dar cu o foame mare, incearca reteta asta de spaghetti integrale cu ciuperci picante. Si daca cumva iti raman, ce zici de o reinterpretare a salatei cu noodles?
Spaghetti integrale cu ciuperci picante
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 4 fire ceapa verde tocate
- 300 g ciuperci brune
- 2 lingurite seminte de susan
- 3 catei de usturoi zdrobiti
- 30 ml sos de soia
- 1 lingura ulei de susan
- sucul de la 1 lamaie
- 200 g spaghetti integrale
- fulgi de chili
- sare
- patrunjel
Mod de preparare
- Punem o oala plina cu apa la fiert, pentru spaghetti.
- Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie si calim ceapa verde tocata timp de 1 minut. Adaugam ciupercile si le gatim timp de 3 minute.
- Adaugam in tigaie semintele de susan, usturoiul, sosul de soia, uleiul de susan, fulgii de chili si sucul de lamaie. Acoperim tigaia cu un capac si gatim totul timp de 5 minute la foc mediu.
- Cand incepe apa pentru spaghetti sa fiarba, punem o lingura de sare si gatim pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Cu ajutorul unor clesti transferam pastele peste ciuperci, incorporam bine sosul, presaram seminte de susan si pastrunjel si savuram. Pofta buna la Delicii!