Rating: 0.00
(0)

Sorbet de vin rosu

8 martie 2015

La multi ani tuturor femeilor! Noi va sarbatorim cu un desert delicat.

Sorbet de vin rosu

Portii 6
Timp total 7 hours

Ingrediente
  

  • 1 portocala
  • 1 lamaie
  • 600 ml vin alb rosu
  • 140 g zahar brun
  • 300 ml apa
  • 2 albusuri
  • fructe proaspete, pentru decor

Pasi gatire
 

  • Punem la fiert vinul rosu, zaharul si coaja de portocala si lamaie (rasa sau taiata fasii).
  • Lasam sa dea in clocot 5 minute, oprim focul si incorporam apa.
  • Adaugam sucul de la portocala si lamaie si asteptam sa se raceasca complet. Dam compozitia la congelator pentru 7-8 ore sau pana cand se intareste.
  • Spargem sorbetul in cuburi mai mari, si cu ajutorul unui robot de bucatarie procesam pana cand s-a zdrobit tot sorbetul. Cu robotul inca pornit, adaugam treptat albusurile de ou si procesam pana ajungem la o consistenta cremoasa. Vom observa o schimbare in culoarea sorbetului, va deveni mai pala.
  • Mai dam la congelator pentru 1-2 ore sa se mai intareasca un pic.
  • Se serveste imediat, alaturi de fructe proaspete.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close