Nu am ajuns de mult timp la un film la cinema si imi este tare dor, dar mi-am amintit de serile din copilarie cand ma cuibaream la parintii mei in brate cu un castron de floricele proaspete. Asa ca am pregatit zilele trecute acasa popcorn with a twist, cu parmezan. Eu am folosit ulei de masline pentru ca stiti cat imi place aroma, dar daca vreti puteti folosi si unt, eu incerc sa evit sa nu il ard. Ce ziceti, incercati?
Popcorn cu parmezan si ulei de masline
Ingrediente
- 3 linguri ulei de masline
- ½ cana boabe porumb (pentru floricele)
- ½ cana parmezan ( ras)
- sare
- optional: 1 lingurita mix ierburi aromatice
Mod de preparare
- Turnam uleiul intr-un tuci (sau tigaie), adaugam 2-3 boabe de porumb si acoperim cu un capac, la foc mediu. Cand incep sa sara boabele inseamna ca uleiul este destul de incins si putem adauga restul porumbului. Acoperim din nou cu un capac (ca sa nu ne umplem bucataria de floricele) si agitam tuciul ocazional.
- Cand s-a facut liniste si floricele nu mai sar, le rasturnam intr-un castron potrivit si adaugam rapid sarea, parmezanul ras si mixul de ierburi daca folosim. Acoperim castronul si lasam aromele sa se imprieteneasca.
- Popcorn-ul e gata pentru film. Pofta buna la Delicii!