DE-LI-CIOS! Si de sezon! Daca si voua va place pandispanul inalt si pufos nu ratati aceasta reteta! Nu stim exact originea ei, dar a fost primita ca zestre, acum o dam si noi mai departe!
Pandispan cu visine
Ingrediente
- 7 oua
- 5 linguri de ulei
- 300 g zahar
- 250 g faina
- 10 g praf de copt
- 500 g visine
- 1 pastaie vanilie (optional)
- sare
Mod de preparare
- Primul pas: scoatem samburii din visine. O sa dureze ceva timp. 🙂
- Preincalzim cuptorul la 180°C. Batem ouale cu varf de cutit de sare. In timp ce se bat ouale, adaugam uleiul lingura cu lingura.
- Completam cu zaharul, semintele din pastaia de vanilie daca o folositi, praful de copt si faina. ( daca ouale sunt mai mari, putem completa cu inca 50g faina).
- Ungem o tava cu putin ulei/unt si turnam in ea compozitia. O bagam in cuptor pentru 15 minute, apoi o scoatem si punem deasupra jumatate din cantitatea de visine. Urmeaza inca 15 minute de copt in cuptor, o scoatem din nou si completam si cu restul de visine. Continuam coacerea inca 15 minute. Deci, in total, timpul de coacere este de 45 de minute.
- O lasam sa se raceasca complet (cine are rabdare?), o portionam si optional o pudram cu zahar. Pofta buna la Delicii!
- *Putem adauga de la inceput toate visinele, dar trebuie stiut ca se vor scufunda in aluatul moale si vor ajunge toate pe fundul tavii. Gustul in schimb nu va fi alterat!