Ingrediente reteta
| 230g unt moale | |
| 300g faina fara gluten Schar | |
| 2 lingurite praf de copt | |
| 1/2 lingurita sare | |
| 250g zahar | |
| 2 lingurite coaja rasa de lime | |
| 180g branza de vaci | |
| 4 ou(a) la temperatura camerei | |
| 2 cani afine ( proaspete sau congelate) |
Bundt Cake cu afine si lime – reteta fara gluten
Pofta de ceva dulce? Fara gluten? Avem noi o idee - Bundt Cake cu afine si lime
Ca doar nu se poate o luna a dragostei fara si un desert, perfect pentru capania „Iubim si daruim cu Schar” | #IubimSiDaruim
O campanie plina de iubire si ganduri bune, toate fara gluten :) Mai multe detalii despre campanie aici:#IubimSiDaruim: http://www.celiaci.ro/
Ingrediente
- 230g unt moale
- 300g faina fara gluten Schar
- 2 lingurite praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 250g zahar
- 2 lingurite coaja rasa de lime
- 180g branza de vaci
- 4 ou(a) la temperatura camerei
- 2 cani afine ( proaspete sau congelate)
Instructiuni
1 | Preincalzim cuptorul la 180°C si ungem forma de copt cu unt topit si tapetam cu faina. Noi am folosit o forma de silicon si doar am uns putin forma. |
2 | Intr-un bol amestecam faina, praful de copt si sarea. |
3 | Intr-un alt bol, cu un mixer, batem un pic untul moale, apoi adaugam branza de vaci. Incorporam treptat zaharul si coaja rasa de lime. |
4 | Adaugam ouale si batem cu mixerul compozitia pana este pufoasa. |
5 | Pregatim afinele si le amestecam cu 1-2 linguri de faina. |
6 | Adaugam faina pregatita la compozitia de unt si amestecam. Incorporam cu grija afinele. |
7 | Turnam coca obtinuta in forma de copt si o coacem in cuptorul preincalzit timp de 55 minute, sau pana trece testul scobitorii. |
8 | Lasam Bundt Cake-ul sa se raceasca 10 minute in forma si apoi il putem transfera pe un gratar. |
9 | Va iesi o prajitura foarte aromata si destul de densa, perfecta langa o cafea. *optional putem face o glazura din sucul de la lime si zahar pudra Pofta Buna la Delicii! sursa de inspiratie artofglutenfreebaking.com |
