Rating: 0.00
(0)

Tort aniversar cu ulei de masline si nectarine

25 iulie 2016

De curand am primit in dar o sticla cu ulei de masline proaspat adus din Grecia (multumim Sim!) si cautam o reteta buna sa fac uleiul vedeta. Printre altele, avem si un motiv de sarbatoare: 4 ani de Delicii!!! Da,este ziua noastra, sau mai bine zis a blogului. Asadar, cu artificii si cu zambete va invitam sa incercati tortul nostru aniversar cu ulei de masline. E special!

Tort aniversar cu ulei de masline si nectarine

Portii 8
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

Pentru blat

  • 4 oua
  • 180 g zahar
  • 160 ml ulei de masline
  • 80 g unt
  • sucul de la 1 lamaie
  • 350 g faina
  • 5 g praf de copt
  • 1 varf de cutit de sare
  • 1 lingura esenta de rom

Pentru topping

  • 200 g mascarpone
  • 250 g frisca
  • 1 lingura zahar pudra
  • suc de lamaie
  • 3 nectarine (sau piersici)

Pasi gatire
 

  • Preincalzim cuptorul si pregatim o forma rotunda cu fundul detasabil, noi am folosit de 22cm. O ungem cu unt si asezam hartie de copt pe fundul formei.
  • Cu un mixer, batem bine ouale si zaharul, pana se transforma intr-o crema galbena pal. Treptat, adaugam uleiul de masline, untul si sucul de lamaie.
  • Incorporam pe rand faina, praful de copt, sarea si romul. Turnam compozitia in tava pregatita si o coacem in jur de 40 minute sau pana cand trece testul scobitorii. Cand e gata, o lasam sa se raceasca 10 minute, apoi o scoatem din forma si o lasam pe un gratar sa se raceasca complet.
  • Separat, pregatim crema. Batem frisca, adaugam mascarpone si dupa gust, zahar pudra si suc de lamaie. Intindem crema peste blat, aranjam feliile de nectarine, taiem o felie si ne lingem pe degete. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close