Cu aceasta salata profit la maxim de ciresele dulci din sezon. La fel ca cele mai multe salate, este foarte usor de facut si foarte satioasa (si Marius confirma). Iar voi puteti profita de codul „delicii” la orice comanda pe www.sanovita.ro pentru 15% discount!
Salata cu bulgur si cirese
Ingrediente
- 100 g bulgur SanoVita
- 100 g cirese (fara samburi)
- 2 castraveti
- 100 g mix de frunze verzi
- 2-3 linguri muguri de pin (sau nuca)
- 50 g branza de capra
Pentru vinegreta:
- 3 linguri ulei de masline
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura mustar Dijon
- 1 lingura miere
- 1 lingurita cimbru (optional)
- sare si piper
Mod de preparare
- Fierbem bulgurul in apa cu sare si separat, intr-o tigaie, coacem mugurii de pin (sau nuca).
- Pentru vinegreta, punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam pana la omogenizare.
- Intr-un bol mai mare punem frunzele verzi folosite, ciresele fara samburi, castravetele tocat si bulgurul fiert.
- Presaram deasupra mugurii de pin, branza de capra si vinegreta. Simplu, de vara! Pofta buna la Delicii!