O nebunie de texturi si arome! Cine vrea a doua portie?
Penne cu branza halloumi si rosii cherry
Ingrediente
- 300 g penne
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa rosie tocata marunt
- 2-3 catei de usturoi tocati marunt
- 250 g rosii cherry taiate pe jumatate
- 250 g branza halloumi taiata cubulete
- 3 linguri busuioc proaspat tocat
- sare
- piper
Pasi gatire
- Punem pe foc o oala cu apa si sare. Cand incepe sa fiarba adaugam penne-le si le gatim timp de 10 minute.
- Separat, incalzim uleiul intr-o tigaie si calim ceapa si usturoiul 5 minute. Adaugam rosiile, le gatim 2-3 minute si scoatem toata compozitia separat intr-un bol.
- In aceeasi tigaie punem cubuletele de halloumi, pentru 2-3 minute, pana cand se rumenesc pe toate partile. Adaugam peste branza compozitia de rosii si ceapa, busuiocul proaspat tocat, sare si piper dupa gust.
- Scurgem pastele de apa si le punem in tigaie peste rosii si branza. Le amestecam si le mai gatim 2-3 minute sa se imprieteneasca aromele. Le servim calde. Pofta buna la Delicii!