Ne plac foarte mult gemurile facute in casa, dar cumva, ne gasim foarte greu timpul necesar sa stam sa amestecam in oala, sa nu se arda gemul. Solutia salvatoare, pentru noi, a fost oala Crock-Pot. Am pus ingredientele in ea, am setat-o si.. ne-am culcat! De dimineata cine avea gem de mere proaspat?:) Despre aceasta reteta trebuie sa va zic ca este foarte aromata si usor picanta. Stiti biscuitii Speculoos? Daca da, va spun ca au gust identic! Pont: pentru o aroma mai pregnanta de mar recomandam injumatatirea cantitatii de condimente.


Gem de mere la Slow Cooker Crock-Pot
Ingrediente
- 1.5 kg mere
- 3 cani zahar
- 2 lingurite scortisoara
- 1 lingurita nucsoara
- 1/2 lingurita cuisoare macinate
- 1/4 lingurita cardamom
- 1/4 lingurita ghimbir uscat si macinat (optional)
- 1 varf sare
- apa pana la nivelul merelor in oala
Mod de preparare
- Curatam merele de coaja si de cotoare, le taiem cuburi mai mari si le punem in oala.
- Adaugam zaharul si toate condimentele si le amestecam bine; completam cu apa.
- Punem capacul si setam timpul la 11 ore pe LOW.
- Cand este gata, scoatem bucatile de mar si le blenduim. Daca gemul iese prea gros putem adauga 1-2 linguri din sucul ramas.
- Punem gemul rece in borcane si le depozitam in frigider.