Delaco m-a provocat sa fac o reteta cu ce am prin casa. Iar pentru ca am vrut sa folosesc cat mai eficient toate ingredientele, am dat o tura prin camara si frigider. Asa a luat nastere aceasta salata si o sa va povestesc mai jos si cum o puteti schimba, cu ingredientele voastre. #ReteteDeStatInCasa #ReteteCuCeAiPrinCasa
Salata fresh cu fasole fava
Ingrediente
- 300 g fasole fava congelata
- 30 g nuca
- 150 g ardei capia copti (in saramura)
- 1 legatura patrunjel
- 30 g branza Grana Padano
Mod de preparare
- Fierbem boabele de fasole fava in apa sarata, timp de 3 minute. Le lasam sa se raceasca usor si le decojim.
- Separat, rumenim nuca intr-o tigaie incinsa. Scurgem ardeii si ii taiem fasii.
- Intr-un bol sau intr-o farfurie mai mare punem boabele de fasole, ardei coptii, nucile prajite si maruntite, patrunjelul proaspat tocat si fasii de Grana Padano.
- Asezonam cu ulei de masline (optional si un pic de otet) si sare. Pofta buna la Delicii!
Notite
– putem inlocui fasolea fava cu mazare, pastai sau chiar fasole alba;
– merg foarte bine si migdalele sau nucile caju;
– putem folosi gogosari murati;
– putem adauga chiar si branza telemea;
– merg foarte bine si migdalele sau nucile caju;
– putem folosi gogosari murati;
– putem adauga chiar si branza telemea;