Ingrediente
- hartie de copt si sfoara
- 4 fileuri red mullet (rosioara)
- 4 rosii uscate tocate julienne
- 4 rosii cherry taiate in sferturi
- 4 tulpini sparanghel tocate
- coaja si sucul de la o lamaie
- cimbru proaspat
- 6 linguri ulei de masline
- patrunjel proaspat tocat
- sare
Instructiuni
1 | Taiem hartia de copt in forma dorita si asezam pe ele fileurile de peste. Impartim in mod egal urmatoarele ingrediente si le punem deasupra pestelui: sparanghelul, rosiile uscate, rosiile cherry, cimbrul proaspat si coaja de lamaie. |
2 | Intr-un bol mic amestecam uleiul de masline, sarea, sucul de lamaie si patrunjelul. Turnam sosul obtinut peste fiecare file in parte. |
3 | Strangem la capete hartia de copt si legam cu sfoara, formand astfel mici pachetele. Le bagam in cuptorul preincalzit si le coacem pentru 20-30 de minute. |
