Cubulete de porc cu orez si ou
Ingrediente
- 250 g orez
- 45 ml ulei
- 1 ceapa tocata
- 3 catei de usturoi
- 500 g carne de porc taiata cubulete
- 2 oua batute
- 15 ml sos de soia
- 1/2 lingurita zahar pudra
Mod de preparare
- Fierbem orezul al dente si il lasam sa se raceasca.
- Incingem uleiul intr-o tigaie. Adaugam ceapa si usturoiul si gatim timp de 2 min, pana cand acestea devin moi. Adaugam cubuletele de porc si gatim pana cand incep sa se rumeneasca.
- Apoi punem si ouale , batute in prealabil, si amestecam in continuu. Dupa ce ouale s-au facut adaugam orezul si amestecam bine.
- Punem sosul de soia si zaharul si amestecam. Se serveste cald.