fbpx
  • Home
  • Salate
  • Salata cu vinete, rosii si branza de burduf

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

2 vinete medii
2 rosii
100g branza de burduf
crutoane de paine
sare si ulei de masline
patrunjel
Pentru dressing:
1/2 ceapa rosie
15g miere
30ml otet balsamic
30ml ulei de masline
sare

Salata cu vinete, rosii si branza de burduf

Cu gandul la zile cu mai mult soare si la rosiile "alea bune", va propun o salata destul de simpla, dar delicioasa si satioasa. Vedeta este combinatia de gust senzatie intre vinete coapte, rosii, branza de burduf si un dressing pe masura.
  • Portii : 2

Ingrediente

  • Pentru dressing:

Instructiuni

1

Taiem vinetele felii de grosime egala (1cm), le presaram cu sare si le lasam la scurs 10-15 minute. Stergem surplusul de apa cu un servet si le stropim cu ulei de masline. Le punem pe grill-ul incins cate 2 minute pe fiecare parte.

2

Pentru dressing, amestecam toate ingredientele lichide, apoi adaugam ceapa rosie tocata marunt (brunoise).

3

Intr-un bol amestecam vinetele cu rosiile felii, branza de burduf, crutoane si patrunjel tocat. Turnam deasupra 2-3 linguri din dressing, dupa gust. Sau le putem aranja frumos pe un platou, oricum e delicios.

4

Pofta buna la Delicii!

previous
Pancakes cu stafide
next
Sos pesto romanesc

Adauga comentariu

*

code

Distribuie catre prietenii tai

Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!

Iti multumim!