Ingrediente reteta
| 2 ou(a) | |
| 90g parmezan ras | |
| 1/2 lingurita boia dulce | |
| 2 lingurite mustar | |
| 1 lingurita sos worcestershire | |
| 90ml lapte | |
| 4-6 felii de paine | |
| 15g unt | |
| 1 lingura ulei de masline | |
| optional: patrunjel, ceapa verde, extra parmezan ras |
Friganele cu parmezan
Ce ziceti, va fac pofta cu aceste friganele cu parmezan, calde si super aromate? Cand eram mica mancam neaparat paine prajita cu ou impreuna cu mancarea de mazare, acum le pregatesc chiar si la micul dejun.
Ingrediente
- 2 ou(a)
- 90g parmezan ras
- 1/2 lingurita boia dulce
- 2 lingurite mustar
- 1 lingurita sos worcestershire
- 90ml lapte
- 4-6 felii de paine
- 15g unt
- 1 lingura ulei de masline
- optional: patrunjel, ceapa verde, extra parmezan ras
Instructiuni
1 | Batem ouale cu un tel si adaugam parmezanul ras, boia dulce (putem folosi si afumata), mustarul, sosul worcestershire (sau sos de soia, de ce nu) si laptele. |
2 | Punem feliile de paine in compozitia obtinuta si le lasam 2-4 minute sa se inmoaie. Eu am folosit paine cu maia mai veche si mai tare, important e ca felia de paine sa nu se dezintegreze. |
3 | Incalzim o tigaie si topim untul, apoi adaugam uleiul de masline. Prajim feliile de paine cate 2 minute pe fiecare parte. |
4 | Mie imi place sa le savurez imediat, calde, cu extra parmezan presarat si un pic de ceapa verde si patrunjel. |
5 | Pofta buna la Delicii! |
