Ingrediente reteta
| 2 legaturi patrunjel | |
| 1 legatura marar | |
| 1 legatura ceapa verde | |
| 1 legatura usturoi verde | |
| 4-6 nuci | |
| 4 linguri ulei de masline (sau mai multe) | |
| sare | |
| sucul de la 1 lamaie |
Sos pesto romanesc
Ce spuneti despre un sos pesto romanesc (asa cum l-am numit eu), cu o gramada de verdeturi proaspete, disponibile acum in piata?
Ingrediente
- 2 legaturi patrunjel
- 1 legatura marar
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura usturoi verde
- 4-6 nuci
- 4 linguri ulei de masline (sau mai multe)
- sare
- sucul de la 1 lamaie
Instructiuni
1 | Punem verdeturile intr-un robot de bucatarie si le maruntim (posibil sa fie nevoie sa ajutam robotul si sa impingem frunzele de pe peretii robotului). |
2 | Adaugam nucile, sucul de lamaie si uleiul si procesam pana obtinem o pasta. La final potrivim gustul de sare si mai putem adauga ulei de masline, daca pesto-ul nu este destul de cremos. |
3 | Il pastram intr-un recipient inchis ermetic, la frigider. Daca am facut prea mult, il putem pune si in congelator (eu il pun in tava pentru cuburile de gheata si cand am nevoie pentru un sos, scot doar cate cuburi am nevoie). |
4 | Putem savura pesto-ul romanesc intr-o reteta de paste, intr-un sandwich cald cu branzeturi sau peste orice aliment facut la gratar. Deliciu pur! |
5 | Pofta buna la Delicii! |
