Spalam fructele de padure si le punem intr-o sita la scurs.

Rupem ciocolata in bucatele mici si o topim intr-un castron la bain-marie. Odata topita ciocolata, o lasam sa se raceasca 5-10 minute, apoi adaugam iaurtul si amestecam.

Batem albusurile spuma, apoi adaugam treptat zaharul si batem in continuare compozitia pana se intareste.

Incorporam cu grija ciocolata in albusurile batute, mentinand cat se poate consistenta aerata.

Punem in pahare fructele de padure si deasupra lor spuma de ciocolata. Le lasam in frigider cel putin o ora inainte sa le servim. Pofta buna la Delicii!