Tocam castravetele cubulete si il punem intr-un bol.

Adaugam usturoiul, iaurtul, mararul, sarea si piperul. Amestecam bine toate ingredientele si pastram compozitia la rece pana cand o servim (cu cat e mai rece cu atat e mai buna). Cand suntem gata de masa presaram mugurii de pin sau nucile.

Noua ne place sa servim salata pe paine prajita, ca o bruscheta fresh cu castravete.