Taiem coaja de portocala cubulete, peste care turnam apa fiarta. Le lasam sa se patrunda timp de 30 minute, dupa care le scurgem bine.

Intr-un borcan de 400g ( sau unul mai mare, doua mai mici ) asezam straturi alternative de coaja de portocala si miere. La final adaugam un strat generos de miere.

Portocala "confiata" se poate pastra la frigider timp de o luna.