Scurgem tofu si il taiem cuburi. Intr-un bol amestecam uleiul de susan, amidonul, sare si piper si il turnam peste cuburile de tofu. Le coacem timp de 25 minute la 200 grade Celsius. Cand s-au copt, adaugam sosul hoisin si susan.
Punem apa la fiert si gatim noodles conform instructiunilor de pe pachet.
Intr-o tigaie incingem uleiul de susan si calim usturoiul zdrobit. Adaugam sosul de soia, miere, noodles (sare dupa gust) si incorporam toate aromele.
Punem pe o farfurie noodles, tofu copt, ceapa verde si susan (optional alune).