Incingem cuptorul cu aprox. 10 min inainde de a coace fursecurile si ungem tava de copt.
Amestecam untul topit cu 225g zahar brun, pana cand s-a topit zaharul. Adaugam siropul de zahar incalzit, apoi oul. Batem compozitia cu mixerul pana cand s-a omogenizat.
Intr-un castron amestecam faina, bicarbonatul, sarea si mirodeniile,adaugam apoi crema de unt si framantam pana cand obtinem un aluat gros. Punem aluatul la rece timp de 1 ora.
Scoatem aluatul si facem bile mici pe care le dam prin zaharul brun ramas si le asezam in tava la distanta una de alta. Stropim tava cu putina apa si o bagam la cuptor. Coacem aprox 12 min.
