Curatam bananele si le taiem rondele. Topim 50g unt intr-o tigaie. Adaugam rondelele de banane si le prajim pana cand devin aurii. Presaram zaharul si le amestecam cu grija. Le pastram calde.

Topim 20g unt intr-o alta tigaie. Adaugam ceapa, usturoiul, carnea de vita, ghimbirul, sarea si piperul. Le prajim la foc mare aprox 5 min.

Intre timp prajim migdalele intr-o tigaie cu suprafata neaderenta. Adaugam curry si chimenul peste carne. Le amestecam bine si le mai prajim inca 2-3 min.

Se serveste imediat. Se aranjeaza pe farfurie carnea, bananele si migdalele. Se poate orna cu frunze de coriandru.