BRIOSE DIN OUA CU LEGUME
In esenta da, este o omleta facuta la cuptor, in forme de briose. Eu le pregatesc in sesiunile de meal prep si ma ajuta in diminetile aglomerate sa am deja micul dejun preparat sau chiar se pot lua la pachet. Bineinteles, va invit sa experimentati cu aromele si legumele din interior.
Ingrediente
- 12 oua
- 1/4 cana lapte noi am folosit vegetal
- 1 cana baby spanac
- 1 cana rosii cherry
- 1/2 cana ceapa tocata
- Branza de capra optional
- Sare piper
Mod de preparare
- Preincalzim cuptorul la 180-200 grade Celsius (nu mai stiu cat am zis in filmare) si pregatim o tava pentru briose. Ungem fiecare forma cu ulei de masline.
- Intr-un bol batem ouale impreuna cu laptele, sare si piper. Adaugam spanacul si rosiile tocate.
- Impartim compozitia in mod egal in cele 12 forme pentru briose si le coacem timp de 20 minute. Le lasam sa se raceasca, le scoatem din forme si le savuram alaturi de o salata. Optional putem presara branza feta pe briose.