Cu ajutorul unui mixer procesam untul moale si zaharul pudra pana cand ajungem la o consistenta pufoasa. Treptat adaugam faina.

Framantam pana la omogenizare si modelam intr-o forma cilindrica.

Presaram zahar brun cristale pe deasupra si infasuram aluatul in folie de plastic sau hartie pergament, aplatizand un pic pe margine aluatul.

Il tinem la frigider pentru 30 minute In acest timp preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius.

Scoatem aluatul din frigider si il taiem in felii. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem pentru 20 minute sau pana cand incep sa se maroneasca usor.

Le transferam pe un gratar sa se raceasca.

Pofta buna la Delicii!