Tort cu ciocolata si caise uscate – reteta video

Deliciosilor, astazi gatim ceva dulce. Iubita ciocolata Poiana sarbatoreste 25 de ani, iar cel mai bun mod de a face si noi asta impreuna este sa pregatim un tort aniversar. Toata lumea vrea un tort si sa isi puna o dorinta de ziua lui, nu-i asa?

Vom folosi ciocolata amaruie Poiana cu 65% continut de cacao (perfecta pentru gatit), faina de migdale si caise uscate, pe care le vom hidrata noi cu lamaie si scortisoara pentru o aroma de zile mari.

Cred ca v-am facut deja pofta cu pozele de mai sus si m-am gandit sa va las si aici toate ingredientele, ca sa aveti lista de cumparaturi pregatita (mentionez ca eu am folosit o forma rotunda cu diametrul de 21 cm):

225g caise uscate

1 baton de scorisoara

sucul și coaja rasă de la 1 lămâie
6 ouă medii
200g făină de migdale
(sau migdale mărunțite)
25g cacao
200g zahăr
1 linguriță praf de copt
180g smântână
180g ciocolată amăruie Poiana

Reteta pas cu pas o gasiti mai jos in video, este foarte usor de facut, cel mai greu este sa avem rabdare si sa nu mancam toata ciocolata inainte.

Astept feedback-ul vostru delicios si urarile de La multi ani!

Pofta buna la Delicii!