Smoothie de mere cu iaurt

Cu varful unui cutit ascutit sectionam pastaia de vanilie pe lungime. Punem pastaia intr-o oala mica impreuna cu zaharul si 75ml apa. Incalzim pana cand se topeste zaharul si fierbem timp de 1 min. Luam apoi de pe foc si lasam sa se raceasca 10 min.

Taiem merele in bucati pe care le stoarcem cu ajutorul unui storcator de fructe. Punem sucul obtinut intr-un recipient. Turnam siropul din oala peste sucul de mere.

Adaugam iaurtul si amestecam bine (de preferat cu un blender) pana cand totul este omogenizat. Turnam in pahare si servim.