Tort cu morcovi si ghimbir

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

200g faina
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir proaspat razuit
170g zahar brun
2 ou(a)
200ml ulei
200g morcov razuit
100g nuca maruntita
70g ghimbir deshidratat
un praf de sare
Pentru crema:
100g unt moale
100g zahar pudra
100g crema de branza
ghimbir deshidratat si nuca pentru decor
Un altfel de carrot cake, dar incredibil de aromat si delicios. Si vine perfect dupa o luna de retete cu dovleac.
  • 90 min
  • Portii : 8 felii

Ingrediente

  • Pentru crema:

Instructiuni

1

Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si pregatim o forma rotunde de 20 cm cu hartie de copt.

2

Intr-un bol, amestecam faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul razuit si sarea.

3

Batem ouale impreuna cu zaharul, apoi adaugam treptat uleiul. Incorporam usor compozitia de faina, apoi morcovul razuit, nuca si ghimbirul deshidratat.

4

Turnam compozitia in tava si coacem tortul pentru 40-50 minute.

5

Pentru crema, batem untul moale cu zaharul pudra. Adaugam jumatate din cantitatea de crema de branza, cand este incorporata punem si cealalta jumatate. Atentie, daca batem prea mult crema, zaharul pudra o va face sa fie prea lichida. O tinem la frigider pana cand o intindem peste blat.

6

Cand blatul s-a racit complet, intindem crema si presaram nuca maruntita si ghimbir deshidratat. Perfecta ca desert sau langa o cana de ceai. Pofta buna la Delicii!

previous
Burger cu tofu (veggie burger)
next
Castane coapte, cu unt si salvie

Adauga comentariu