Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente reteta

100g stafide
280ml apa
350g faina
1/2 lingurita scortisoara macinata
1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 1/2 lingurita praf de copt
1/4 lingurita sare
800g mar(mere) curatate de coaja
150g zahar (nu am incercat, dar cred ca merge si cu zahar de cocos)
150ml ulei de masline
2 ou(a)
2 albusuri
1 lingurita esenta de vanilie
coaja rasa de la 1 lamaie
Pentru crema (optional)
100g unt moale
100g zahar brun
80g sirop de artar
200g crema de branza

Tort cu mere si ulei de masline

  • 90 min
  • Portii : 10

Ingrediente

  • Pentru crema (optional)

Instructiuni

1

Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius si tapetam o forma rotunda cu hartie de copt, punem si pe margini. Eu am folosit o forma de 23cm.

2

Punem intr-o oala mica, la foc mic, stafidele impreuna cu 200ml apa. Le lasam la hidratat pana absorb aproape toata apa.

3

Cernem intr-un bol faina, scortisoara, bicarbonatul, praful de copt si sarea. Tocam cuburi merele decojite.

4

Punem intr-un alt bol zaharul, ouale, uleiul de masline, vanilia si coaja de lamaie si batem compozitia cu mixerul, la viteza medie, timp de 6 minute.

5

Cu ajutorul unei spatule incorporam usor merele tocate si ingredientele uscate cernute.

6

Batem albusurile spuma si le incorporam usor in compozitie. O turnam in forma pregatita si coacem tortul in cuptorul preincalzim timp de 1 ora. Sau pana cand trece testul scobitorii.

7

Crema este optionala, putem savura tortul chiar si asa, dar aduce un plus de aroma. Cu ajutorul unui mixer batem untul impreuna cu zaharul si siropul de artar, apoi adaugam crema de branza.

8

Crema o intindem pe tortul racit complet. Pofta buna la Delicii!

previous
Morcov “Hot Dog”
next
Budinca de quinoa cu goji

Adauga comentariu