

10g pudra macha | |
80ml apa fierbinte | |
3 ou(a) | |
100g zahar | |
60ml ulei de floarea soarelui | |
110g faina | |
1 cana fistic maruntit | |
1 lingurita praf de copt | |
Pentru glazura: | |
1 cana zahar pudra | |
suc de portocale | |
Pentru portocalele confiate: | |
1 portocala(e) | |
1/2 cana apa | |
1/2 cana zahar |
1 | Punem pudra de matcha intr-un bol si o amestecam energic cu apa fierbinte. |
2 | Separam albusurile de galbenusuri. |
3 | Intr-un alt bol batem galbenusurile impreuna cu zaharul pana obtinem o crema galben pal. Adaugam compozitia de matcha si uleiul, faina cernuta si praful de copt. |
4 | Incorporam cu o spatula albusurile batute in compozitia obtinuta, apoi adaugam fisticul maruntit. Optional, putem folosi crema de fistic daca avem. |
5 | Turnam compozitia in forma de copt pregatita si tapetata cu hartie de copt (eu am folosit o forma de 20cm). Coacem tortul timp de 25-30 minute la 180 grade Celsius. |
6 | Pentru glazura, amestecam zaharul pudra cu suc de portocale. Cel mai bine este sa adaugam sucul treptat, cate o lingura, asa putem controla consistenta pe care o dorim. |
7 | Punem intr-o tigaie 1/2 cana apa si 1/2 cana zahar; cand acesta s-a topit punem felii subtiri de portocale si le fierbem 20 minute. |
8 | Cand tortul s-a racit turnam glazura noastra si decoram cu portocala confiata si fistic maruntit. |
9 |
Imparte reteta cu prietenii tai daca iti place!
Iti multumim!