Tarta rapida cu zucchini

Name: Tarta rapida cu zucchini
Ingredients: : 1 aluat foietaj; : 150g crema de branza; zucchini: 1; ou(a): 1; parmezan: 2 linguri; patrunjel; : sare si piper

Ce facem cu un zucchini stafidit si obosit? Il salvam intr-o tarta delicioasa, cu crema de branza si parmezan. Eu am folosit patrunjel pentru ca asta aveam, dar merge de minute cu marar sau chiar alte verdeturi uscate (oregano, busuioc).

Ingrediente

1 aluat foietaj
150g crema de branza
1 zucchini (sau 1 dovlecel)
1 ou(a)
2 linguri parmezan razuit
patrunjel proaspat
sare si piper

Instructiuni

1	Spalam si feliem zucchini-ul (sau dovlecelul) si il punem intr-o sita. Presaram putina sare si il lasam sa se scurga cateva minute.
2	Intindem aluatul de foietaj intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Crestam cu ajutorul unui cutit aluatul pe margine, lasand o bordura de 2 cm.
3	Ungem interiorul cu crema de branza si presaram patrunjel tocat, sare si piper. Tapetam feliile de zucchini cu un servetel si le asezam peste crema de branza. Presaram parmezanul ras.
4	Ungem marginile aluatului cu ou batut si coacem tarta timp de 30 minute la 180 grade Celsius (sau pana cand aluatul a devenit auriu).
5	Pofta buna la Delicii!